瓣爆香，再下入剁碎的豆瓣酱、豆豉、辣椒段、花椒等大料小火慢炒。
红油渐渐析出，辛辣浓烈的香气霸道地充斥整个厨房，甚至飘到大堂外面。
文瑾被呛得连咳两声，但眼睛却直直盯着锅里翻滚的红油，喉结不自觉地滚动。
炒好底料，孟娇加入用鸡骨和猪骨熬的高汤，奶白色，浓香扑鼻。汤滚开后，她将底料倒入铜锅里，那是她让文瑾顺便买回来的，一会儿架在小炉子上就好了。
“火锅成了。”孟娇拍拍手，看向文瑾，“叫兄弟们，一会儿准备开饭。”
文瑾应声出去，不一会儿，带了七个手下进来。都是二十来岁的精干小伙，穿着普通布衣，但眼神锐利，脚步轻快。
七人一进厨房，就被扑面而来的香气震住了。
“这，这是什么味道？”一个圆脸的兄弟吸了吸鼻子，眼睛发直。
作者有话说：
无
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