车上，随后又让人把各类东西摆好，这才笑着对孟远道：“孟公子，今日小食有卤鸭翅、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸭架，另外还有咱们食堂出的新品冷吃兔、爆米花和可乐。卤味一份二十文，卤味四拼六十六文，冷吃兔一份三十文，爆米花二十文，可乐十文。”
孟远倒是吃过万鹤楼的卤味，味道确实不错，只是令他没想到是这食堂竟也有。不过在一想，这食堂背后的承包人是傅老夫人，能上得了卤味便也不稀奇。
倒是这冷吃兔、可乐和爆米花他却是闻所未闻。
“卤味四拼来上一份，至于这另外几样又都是何物呀？”
顾云将其中一个车上的三个桶盖一一打开，取出试吃用的碟子盛了一小碟冷吃兔，又将一旁放着的竹签递给三人。
“这个便是冷吃兔，是将兔肉先用特制的香料腌制过，随后再经过油炸和慢炒制成的。咱们平日里的饭菜都是趁热吃，但这冷吃兔放凉吃却最是美味。不过这吃食有些辣，若是平日里不太能吃辣的还是不要吃了。”
冷吃兔色泽红亮，里面的辣椒呈棕红色，上面还洒满了的白芝麻，远远便能闻到辣椒和花椒的天然香气。
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